• ueki yuko

出店者紹介・キッチンカー蔵っCars`


7月1日(日)山崎酒造様で開催の「酒蔵マルシェ」出店者紹介です。


【キッチンカー蔵っCars`(くらっかーず)】

厳選した玄米と極小小豆、専用の塩を圧力鍋で二時間かけて炊き、その後、保温ジャーに移し一日1回天地返しをしながら四日後に完全発酵した長岡式酵素玄米をベースに、キッチンカーでお弁当を販売している蔵っCars’です。


通常メニューのスープカレーやグリーンカレー(各800円)

酒蔵マルシェ限定なんちゃってビビンバ丼(800円)

イベント出店限定メニュー蔵御膳(900円)

などをご用意、ドリンク(200円~)も各種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。



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